【定期】飲食店の労務管理のポイント解説

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研修会DVD内容紹介

【定期】飲食店の労務管理のポイント解説

No.	206	カテゴリ	人事その他労務管理
講師	蘇武　則之　氏	定価（送料込）	3,300円（税込）
収録日	2013年8月28日	収録時間	1時間38分

研修会内容

「飲食業」に対する皆様のイメージは、いかがでしょうか？「長時間労働／サービス残業」が常態化している、経営者が法律を知らない（法律を守っていたら店がつぶれる）など、あまり良いイメージはないかもしれません。私達は、経営者とは「法令遵守」を大前提にお付き合いをすることになるわけですが、最初に杓子定規な話をしてしまうと、当然経営者の心をつかむことはできません（顧客になっていただけないということです）。
本研修会では、「飲食業」を中心にしながらも、他業種にも共通する「経営者のハートをつかむ」にはどうすれば良いのか、という点を中心にお伝えしてまいります。

１.まずその業種を研究しよう
２.個人の店か会社が経営している店
３.オープンから関与するのか・途中から関与するのか
４.経営者の理念と社員の定着度
５.売上をUPさせるには
６.労務管理の重要性

講師プロフィール

中小企業福祉事業団常任幹事。株式会社ベストアビリティ代表取締役、東東京労務経営協会事務局長。飲食店勤務、管理会社勤務を経て平成１７年独立開業、財団法人都市農山漁村交流活性化機構でのセミナーをはじめ、明治大学、明治高校でのセミナー、LEC、顧問先でのセミナー実績多数。日本法令「ビジネスガイド」「安全スタッフ」「労働新聞」「社会保険って何？」等に執筆実績あり。

特定商取引法に基づく表記